겨울철 별미 완도 매생이

 

[프라임경제]완도 약산면 화가리마을 매생이 출하가 임박하고 있다. 대나무로 발을 엮어 설치하는 전통적인 방법으로 청정해역 뻘에서만 자라는 매생이는 겨울철 별미로 벌써부터 미식가들의 군침을 흘리게 하고 있다. 본격적인 채취는 이달 중순부터 시작하여 내년 2월까지 이뤄진다.