울진군, 채식요리지도사 1급 과정 교육생 모집

표고버섯, 음나무순, 해방풍 등 울진형 치유 식단 3종 포함

[프라임경제] 울진군(군수 손병복) 농업기술센터는 오는 21일까지 채식요리(치유음식)지도사 1급 과정에 참여할 교육생을 모집한다. 

울진군청 전경. ⓒ 울진군

채식요리(치유음식)지도사 교육은 3월25일부터 4월24일까지 농업기술센터 농산물가공교육관 2층 교육장에서 총 10회에 걸쳐 운영된다. 

채식요리(치유음식)지도사 1급 교육과정은 표고버섯, 음나무순, 해방풍 등 지역농산물을 활용한 울진형 치유 식단 3종의 내용을 포함하며 가공전문기술 능력 배양을 희망하는 관내 여성을 대상으로 진행할 계획이다. 

수업 80% 이상 수료 시 채식요리지도사 1급 자격증 또한 취득할 수 있다. 

신청서는 울진군청 홈페이지에서 내려받아 작성 후 방문신청하거나 팩스, 이메일 신청을 하면된다. 

손용원 울진군농업기술센터 소장은 "채식요리(치유음식) 1급 교육으로 지역농산물 활용 요리 가공기술 습득 역량강화로 취·창업 희망자의 구직활동이 왕성하게 이뤄지길 바란다"고 말했다.