함양군, 농산물 가공창업 교육생 모집

4월8일부터 5월14일까지 신청…교육·농산물 가공 기초부터 제조·창업까지

[프라임경제] 함양군농업기술센터가 성공하는 함양 농식품 가공산업 육성을 위해 '농산물 가공창업 교육' 교육생을 3월28일까지 모집한다.

함양군 농산물 가공창업 교육생 모집. ⓒ 프라임경제

이번 교육은 전문 강사의 컨설팅을 통해 농산물 가공에 대한 기초 이론부터 창업의 기본 개념, 시장전망, 경영 노하우까지 전반적인 가공창업 과정이다. 

교육은 4월8일부터 5월14일까지 주 2회로 농식품 생산·가공창업 기술 교육 6회, 가공식품의 안전관리 기술 교육 2회로 진행한다. 모집 인원은 30명이며, 함양군에 거주하는 가공업 및 창업 예정자는 누구나 참여할 수 있다.

이번 교육은 전문 교육 위탁기관에서 진행하며 △농식품 생산·가공창업 기술 교육은 식품·가공산업 시장 전망, 가공창업 인허가 절차, 품목제조보고서 작성, 안전관리 농장 현장방문 △가공식품의 안전관리 기술 교육은 해썹(HACCP) 제도의 이해, 관련 법령, 12절차 7원칙 진행한다. 

교육 신청을 희망하는 경우 신청서와 신청 계획서를 작성해 3월28일까지 함양군농업기술센터 농산물종합가공센터로 방문·접수하면 된다.

자세한 내용과 교육 신청서는 함양군청 누리집 '군정 소식' 게시판의 '2025년 농산물 가공창업 및 해썹 교육 신청 안내'에서 확인하면 된다.

군은 이번 교육 수료자에게 농산물 가공사업 신청 시 가점을 부여하고 관내 우수업체와 후속 교육(실습) 기회를 제공할 계획이다.