[카드] 흥국에프엔비, '국제 우수 미각상' 3관왕 달성

최고 등급 3스타 수상 外…"세계적으로 품질·맛 인정받아"

[프라임경제] 카페 토탈 솔루션 기업 흥국에프엔비(189980)는 △흥국 Hmade 자몽농축액 △흥국 Hmade 커피빈스 미디엄 클래식 블렌드 △흥국 Hmade 콜드브루 커피베이스가 국제식음료품평회에서 '2023 국제 우수 미각상(2023 Superior Taste Award)'을 수상했다고 19일 밝혔다.

 

국제식음료품평회(International Taste Institute)는 2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 식음료 평가 기관인 국제식음료품평원(ITI, International Taste Institute)에서 매년 진행하는 행사다. 

세계적인 셰프와 소믈리에 협회 회원 등 약 200명으로 구성된 전문 심사위원단이 국제 미각 분석 기준인 △첫인상 △시각 △후각 △맛 △질감 △파이널 센세이션(음료만 해당)으로 엄격한 블라인드 심사를 통해 공식 품질 인증마크를 수여한다.

'흥국 Hmade 자몽농축액'은 총점 91.4점의 매우 높은 점수로 최고 등급인 3스타(국제 최우수 미각상) 수상의 영예를 안았다. 해당 제품은 누적 판매 1억잔을 기록했으며, 높은 과일 함량과 초고압 처리(HPP) 기술로 원료 고유의 맛과 향을 지켜 많은 외식 업체로부터 인증 받아온 스테디셀러 제품이다.