'CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육' 진행

소통리더십 총 3개 과정…263명 참여

[프라임경제] CJ푸드빌(대표 구창근)은 서울 금천구에 있는 'CJ푸드빌 가산아카데미'에서 제갈창균 한국외식업중앙회 회장이 참석한 가운데 '2018 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육'을 진행했다고 5일 알렸다.

'2018 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육' 후 기념촬영하는 모습. ⓒ CJ푸드빌

지난해 이어 올해 두 번째로 열리는 상생교육은 CJ푸드빌 외식업 경영 노하우를 전하는 맞춤형 교육 프로그램이다. 2018 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육은 내달까지 총 6차례 열리며 참석 대상자는 한국외식업중앙회 소속 소상공인 중 지역 지회장 및 지부장 총 263명이다.

특히 올해는 CJ푸드빌과 한국외식업중앙회가 함께 지난해 과정을 리뷰하고 지속적인 협의를 통해 교육생 특성에 맞는 프로그램을 개발했다.

참석자들이 전국 각지에서 식당을 직접 운영하고 있는 소상공인임을 감안해 그 중요성에 비해 자칫 간과하기 쉬운 '안전' '직원 소통' 분야를 중심으로 교육 과정을 구성한 것. 또한 교육 장소를 홍성·광주·대구·창원 등 거점별로 확대했다.

이번 상생교육은 △CJ푸드빌 사업 소개 △산업재해 예방 위한 안전경영 △관계관리 향상 위한 소통리더십 총 3개 과정으로 이뤄졌다.

제갈창균 한국외식업중앙회 회장은 "작년에 참여한 임직원들의 반응이 너무 좋아 올해는 지역 지회장, 지부장까지 확대 참여하게 됐다"며 "업장을 운영하는 입장에서 많이 듣고 배워 현장에 잘 적용하고 싶다"고 말했다.

CJ푸드빌 관계자는 "CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육은 대기업-소상공인 간 동반성장과 파트너십을 보여주는 모범적인 사례라고 자부한다"며 "업(業) 전문성을 기반으로 한 상생협력활동을 통해 기업의 사회적 책임을 다할 것"이라고 언급했다.

한편, 사단법인 한국외식업중앙회는 외식업을 경영하는 전국 42만 회원과 300만 외식업계 종사자들의 권익을 대변하고 있는 국내 최대 민간 직능단체다.