프랑스 리옹 '르빠쓰떵 (Le Passe Temps)' 이영훈 셰프. ⓒ 파크 하얏트 부산
이영훈 오너 셰프는 프랑스 리옹의 폴 보퀴즈(L’Institut Paul Bocuse)를 졸업, 지난 2014년 리옹에 '르빠쓰떵'을 오픈, 세계적 레스토랑 평가서인 '미슐랭(Michelin)'으로부터 프랑스에서 한국인 요리사가 운영하는 레스토랑 최초로 미슐랭 1스타를 획득했다. 가격은 8만원(세금 포함)이다.
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