[프라임경제] 충남 예산군은 지난 20일 군청 대회의실에서 2025년도 모범음식점으로 선정된 업소를 대상으로 지정증 수여식을 열었다.
모범음식점은 식품위생법에 따라 영업 시설과 위생 상태가 우수하고 좋은 식단을 실천하는 업소를 대상으로 선정된다. 이 제도는 음식점의 자긍심 고취와 경쟁력 강화를 도모하고 자발적인 위생 수준 향상을 유도하기 위해 매년 추진되고 있다.
올해는 작년보다 많은 총 49개 음식점이 신청했으며, 이 중 기존 모범음식점은 34개, 신규 신청 업소는 15개로 나타났다. 특히, 신규 신청 업소가 전년도 9개에서 15개로 크게 증가한 점이 주목된다.
군은 이를 방문객 증가와 함께 영업주의 위생 수준 및 경쟁력 강화에 대한 관심 증대로 분석했다.
군은 음식문화개선운동추진위원, 소비자식품위생감시원, 위생팀 등으로 구성된 5인의 평가반을 통해 10월21일부터 11월1일까지 총 7일간 현장 평가를 진행했다.
평가는 시설 기준, 영업자 준수사항, 좋은 식단 이행 여부 등을 중점적으로 다뤘으며, 음식문화개선추진위원회 심의를 거쳐 최종적으로 38개 업소가 모범음식점으로 선정됐다.
이번 지정식을 통해 모범음식점으로 선정된 업소들은 쓰레기종량제 봉투와 일회용 앞치마를 지원받았으며, 앞으로도 △모범음식점 표지판 제공 △상수도 요금 30% 감면 △대표 음식 소개 등 다양한 혜택과 홍보 지원을 받게 된다.
최재구 예산군수는 "우리 군을 대표하는 모범음식점으로서 자부심과 긍지를 가지고, 지역의 음식 문화를 선도해주시길 바란다"며 "지속적으로 위생 수준을 높이고 지역 특색을 살린 음식문화를 만들어달라"고 당부했다.
한편, 예산군은 앞으로도 음식점의 경쟁력 강화와 위생 수준 향상을 위해 지속적인 지원과 홍보를 이어갈 계획이다.
