[프라임경제] 국내 최초 '육상에서 키우는 청정 K-연어'가 국내 건설사 수처리 기술을 통해 향후 밥상에 모습을 드러낸다.
GS건설(006360)에 따르면, 20일 국내 최초 육상 스마트 연어양식장 '부산 스마트양식 클러스터' 준공식을 개최, 본격 연어 육상 양식에 나선다.
부산시 기장군에서 열린 준공식에는 허윤홍 GS건설 대표와 해양수산부, 부산광역시 등 관계자 150여명이 참석했다.
부산 스마트양식 클러스터 시설은 지난 2019년 정부 주도로 국비·부산시비를 지원받아 시작됐다. 이후 GS건설이 2020년 7월 부산시와의 '스마트 양식 클러스터 조성 업무협약'을 채결했으며, 그해 설립한 자회사 에코아쿠아팜을 통해 민간투자자로 사업에 참여하고 있다.
부산 스마트양식 클러스터 특징은 '국내 최초' 폐쇄식 순환 여과방식(RAS) 친환경 설비를 이용한 수처리 방식이라는 점이다. 이에 따라 해상이 아닌 육상에서 연어를 양식한다.
폐쇄식 순환 여과방식는 육상에 양식시설을 만들어 지하수·해수를 끌어와 고도 수처리 기술을 통해 오염물질을 정화해 연어를 키우고, 배출되는 양식수도 재처리해 깨끗하게 바다로 보내는 방식이다. 사육수 최대 99%까지 재사용하는 친환경 설비다.
GS건설은 이런 방식을 통해 기존 해상 가두리 양식 한계로 지적되는 미세플라스틱·중금속·바이러스 등 해양오염으로부터 안전한 청정 연어 생산이 가능할 것으로 기대하고 있다.
아울러 부산 스마트양식 클러스터 준공을 통해 그동안 전량 수입에 의존한 대서양 연어를 국내에서도 생산 가능할 전망이다.
사실 차갑고 깨끗한 물에서 서식하는 연어 특성상 국내에서 연중 생육하기 위해서는 고도 수처리 기술은 물론, 수온을 일정하게 유지하는 기술이 중요하다. GS건설은 자체 보유한 순환 여과 및 담수화 양식시설 처리 특허 기술과 더불어 첨단 ICT 기술까지 적용해 효율적이고 스마트한 양식 운영이 가능하다는 입장이다.
실제 부산 스마트양식 클러스터는 부산 기장군 부경대 수산과학연구소 내 위치한 연간 최대 500톤 규모 연어 생산이 가능한 스마트 양식시설이다. 지난 7월과 11월 2차례에 나눠 입식한 대서양 연어 발안란 생육이 진행되고 있다. 약 2년 상당 양식기간을 거쳐 오는 2026년 4분기부터 연어를 본격 출하할 계획이다.
허윤홍 GS건설 대표는 "부산 스마트양식 클러스터 준공으로 스마트양식 기술 저변 확대는 물론, 해양 특수 플랜트 분야 전문성과 경쟁력을 확보해 국내 수산업에 있어 지속 가능한 성장에 기여할 것"이라고 자신했다.
