[프라임경제] 미국의 프리미엄 생활 가전 브랜드 샤크닌자(SharkNinja)의 소형 주방가전 브랜드 닌자(Ninja)가 28일 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 스타 셰프들과 함께 신제품 '닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커' 출시 행사를 진행했다.
이날 행사에는 샤크닌자의 신제품 '닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커'를 소개함과 동시에, 넷플릭스 '흑백요리사'에 출연했던 나폴리맛피아 권성준 셰프와 장사천재 조서형 셰프가 참석해 신제품을 활용한 요리를 선보였다.
'닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커'의 가장 큰 특징은 스팀과 에어프라이 기능을 동시에 활용할 수 있다는 것이다. 예열 시간을 제외하고 단 15분 만에 조리법이 완전히 다른 두 가지 요리를 손쉽게 완성할 수 있는 제품이다. 위에서는 굽고, 아래에서는 찌는 양방향 가열 방식을 사용하고 있다.
강상범 샤크닌자 시니어제품 마케팅 매니저 이사는 "한국의 주방 환경을 고려한 결과, 간편하면서도 빠르게 요리할 수 있는 제품을 만들어야겠다고 생각했다"며 "스마트 스위치만 간편히 옮겨주면 에어프라이, 오븐 등 최대 6가지 기능을 사용할 수 있다"고 말했다.
그러면서 "요리하고 난 뒤 식기세척기와 물세척이 가능한 소재를 사용해 간편하게 정리할 수 있고, 내부에도 본체를 제외하고 편하게 세척할 수 있다"고 설명했다.
닌자 콤비 멀티 쿠커는 제품에 탑재된 '스마트 스위치(Smart Switch)'를 좌우로 돌려 각각 △콤비 쿠커(Combi Cooker) 모드 △에어프라이(Air Fry) 모드를 선택할 수 있다. 총 12가지의 기능으로 원하는 메뉴를 다양한 조리 모드로 선택해 간편하게 사용할 수 있다.
기기 내부를 살펴보면 상단에는 열선을, 하단에는 히터를 설치해 복합적으로 요리가 가능했다. 위에서는 최대 240℃의 '사이클론 공기 기술'로 구이나 볶음 요리를 할 수 있다. 사이클로 공기 기술은 열선에서 생성된 열기를 기기 내 빠르게 순환시켜 재료 내 수분은 촉촉하게 유지하면서도 겉은 바삭하고 노릇한 요리를 만들어낸다.
아래에서는 '하이퍼 스팀 기능'으로 따뜻하게 데워 찜이나 국물요리, 밥을 만들 수 있다. 하이퍼 스팀 기능은 조리 과정에서 발생하는 수분을 효과적으로 쿠커 내부에 가둬 촉촉한 국물 요리를 만들 수 있다.
이날 행사에서 권성준 셰프는 닌자 콤비의 스팀 앤 에어프라이(Steam & Air Fry) 기능을 활용해 상단에서는 제철 생선 스테이크를, 하단에서는 다양한 조개를 활용한 스튜를 만들어 시그니처 '아쿠아 팟짜(이탈리아 나폴리 전통 음식)'를 선보였다.
조서형 셰프는 제철을 맞은 무를 활용한 들깨뭇국과 매콤한 고추장 양념을 입힌 닭구이를 만들었다. 상단에는 소스를 바른 닭고기와 채소를 곁들여 굽고, 하단에는 맑은 뭇국으로 나눠 한번에 제철 한 상을 차렸다.
요리를 마치면서 조서형 셰프는 "처음에 이 기기 하나로 찜과 구이 요리를 동시에 할 수 있다는 것에 반신반의했다"며 "떡볶이, 만두, 밥 등 여러 요리를 직접 실험해보니 정말로 아래는 촉촉하고 위에는 바삭하게 익혀져서 놀랐다"고 소감을 전했다.
권성준 셰프 역시 "요리 상식으로는 건식과 습식을 한 기기에서 요리가 안 되지만, 직접 해보니 되더라"며 "어쩌면 이번 신제품이 요리계의 새바람이 불 것으로 예상된다"며 말했다. 실제로 권성준 셰프는 자신의 매장에 닌자 콤비 올인원 멀티 쿠커를 두고 잘 사용하고 있다며 후기를 들려줬다.
아울러 신제품은 냉동 상태의 재료도 별도의 해동 없이 바로 조리할 수 있다. 또한 국, 찌개, 불고기 등 조리 과정을 지속적으로 확인해야 하는 요리도 손이 덜 가게끔 간편히 만들 수 있다. 또한 대용량 트레이도 탑재해 한 번에 8인분 이상을 요리할 수 있다.
권성준 셰프와 조서형 셰프는 기기를 활용해 각각 빠에야와 백합찜을 만들어볼 것을 추천했다. 권성준 셰프는 "불이 직접적으로 닿지 않고 사방에서 열로 익히기 때문에 타지 않을 것"이라고 말했다. 조서형 셰프는 "원래는 재료 하나씩 따로 볶아야 하는 요리지만, 이 기기만 있다면 한꺼번에 모든 재료를 넣어 간편하게 해먹을 수 있을 것"이라고 추천했다.
강미나 샤크닌자 브랜드 마케팅 부문 상무는 "이번 제품은 누구든 쉽고 편리하게 건강하고 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있도록 돕고자 하는 고민 끝에 탄생했다"며 "앞으로도 더 즐겁고 건강한 일상으로의 변화를 만들 수 있는 혁신적인 제품들을 적극적으로 선보일 계획"이라고 전했다.
한편, 닌자는 이번 닌자 콤비 론칭을 통해 국내에서 더욱 풍성한 제품 라인업을 구축했다. 미국 1위 소형 주방 가전 브랜드로 소비자들이 실생활에서 겪는 고충점에 주목해 이를 해결하고 보다 편리한 일상을 누릴 수 있게 도와주는 다양한 주방가전 제품을 선보이고 있다.
