[프라임경제] 이재현 CJ그룹 회장의 장모인 김만조 여사가 15일 노환으로 별세했다.
'김치 박사'로도 잘 알려진 고인은 1928년 경남 양산에서 태어났으며 슬하에 4남 1녀를 둔 채 향년 90세로 유명을 달리 했다.
고인은 일찌감치 김치 연구에 뜻을 품고 영국 리즈(Leeds)대에서 이공계 박사 학위, 미국 월든(Walden)대에서 식품인류학 박사 학위를 각각 취득했다. 이후 연세대 등에서 교수로 재직하며 발효과학 연구 및 김치의 산업화와 글로벌화에 평생을 매진했다. 한 때 식품공학 전공을 살려 CJ제일제당 비비고 김치의 효시인 '햇김치' 출시 당시 연구개발에 기여한 것으로 알려졌다.
김형기·상기·홍기·흥기·희재씨 모친상, 이재현(CJ그룹 회장) 장모상.
△고인 : 김만조씨(향년 90세)
△별세 : 12월15일 오후 4시10분
△빈소 : 서울대학교병원 장례식장 1호실
△발인 : 12월18일 오전 9시
△연락처 : 02-2072-2091
