[프라임경제] 아침 저녁으로 선선한 날씨가 시작되며 대형마트에서 탕거리 수산물을 구매하는 고객 수요가 늘고 있다.
롯데마트가 지난 8월28일부터 9월3일까지 일주일간 수산물 매출을 분석한 결과 '대구' '우럭' '아귀' 등 따뜻한 탕거리에 쓰이는 수산물 매출이 전년 동기 대비 큰 폭 늘었다. 또한 탕요리를 만들기 위한 각종 재료가 포함된 간편포장생선 분류인 '해물탕'도 전년 동기 대비 3배 이상(215.1%) 증가한 것으로 나타났다.
이처럼 탕거리 생선 관련 상품들의 매출이 상승한 것은 최근 들어 날씨가 쌀쌀해지며 대구탕, 우럭매운탕, 꽃게탕 등 따뜻한 생선 국물 요리를 먹고자 하는 고객 수요가 늘어났기 때문인 것으로 분석된다.
기상청에 따르면 지난 주(2017년 8월28일~9월3일) 서울 지역의 최저기온은 17.5도, 평균기온은 22.0도로 전년 같은 요일(2016년 8월29일~9월4일) 대비 각 1.1도, 0.5도가량 낮았다.
이창곤 롯데마트 수산 MD(상품기획자)는 "날씨가 쌀쌀해지며 탕거리 생선에 대한 고객 수요가 커지고 있다"며 "대구와 같은 가을 탕거리 생선들의 어획량도 점차 나아질 것으로 예상돼 관련 상품 행사를 선보일 예정"이라고 말했다.
