[프라임경제] 이번주 식품·외식·프랜차이즈업계 신제품·신메뉴 출시, 리뉴얼·컬래버레이션 소식.
◆동원F&B, 반려묘 건강습관 '뉴트리플랜 스페셜데이'
동원F&B(049770)는 반려묘의 건강을 위한 습식캔 '뉴트리플랜 스페셜데이' 3종 △든든한 아침 △건강한 간식 △편안한 저녁을 출시했다.
뉴트리플랜 스페셜데이는 고양이가 하루 동안 먹었을 때 필요한 영양소와 수분을 적절하게 섭취할 수 있도록 개발한 습식캔이다. 해당 제품은 하루 3캔으로 고양이에게 시기별 필요 영양소 섭취와 함께 자연스러운 수분섭취를 돕는다.
든든한 아침은 참치와 닭고기, 오전 활동성 증진에 도움을 주는 티아민, 미네랄이 포함돼 있다. 건강한 간식의 경우 참치와 고양이의 비뇨기계(요로계)에 도움되는 크랜베리를 함유했다.
편안한 저녁은 참치, 닭고기와 심신안정에 도움을 주는 타우린, L-테아민을 담았다.
◆샘표, 국내 최초 특수 이중 용기 적용 '회간장'
우리맛 연구중심 샘표(007540)는 국내 처음으로 특수 이중 용기를 적용한 프리미엄 회 전용 간장 '샘표 회간장'을 선보인다.
이 제품은 내·외부로 분리된 두 개 용기가 공기를 완벽히 차단하는 '신선밀폐용기'를 도입했다. 제품을 개봉해도 산소가 유입되지 않아 간장의 맛과 향을 끝까지 유지시켜 준다는 설명이다.
특히 용기를 눌러야 내용물이 나오는 구조로, 용기 입구가 특수 캡으로 양을 세밀하게 조절할 수 있는 점도 특징이다.
감칠맛을 내는 비법으로는 가쓰오부시와 다시마를 사용했으며 TN값 1.5% 이상 특급 간장을 베이스로 했다. TN지수는 아미노산 함량을 나타내는 척도로, 1%가 표준이다. 아울러 일반 양조간장보다 염도를 25% 낮췄다.
◆진주햄, 신개념 간식 소시지 천하장사 '더블링' 2종
종합식품 전문회사인 진주햄은 기존에 없던 새로운 개념의 간식 소시지인 천하장사 '더블링'콰트로치즈, 참치마요 2종을 출시한다.
천하장사 더블링은 어육 소시지의 새로운 패러다임을 제시할 진주햄의 야심작이다. 겉은 어육 소시지, 속은 내용물이 통째로 들어있으며 낱개 스틱 제품을 하나씩 개별 포장했다.
천하장사 더블링 콰트로치즈는 4가지 다양한 치즈 △고다치즈 △에멘탈치즈 △모짜렐라치즈 △체다치즈를 사용했다. 천하장사 더블링 참치마요는 참치마요 맛을 구현한 어육소시지다.
◆남양유업 '옳은' 1% 동물복지인증 목장서 생산한 유기농 우유
남양유업(003920)은 우리나라에 단 1%뿐인 동물복지인증 목장에서 생산하는 초특급 프리미엄 '옳은 유기농 우유'을 출시했다.
동물복지인증이란 농장 동물들이 쾌적한 환경에서 사육될 수 있도록 동물 복지 환경을 조성한 농장과 농장에서 생산되는 축산물에 대해 농림축산식품부가 인증하는 제도로, 5000개가 넘는 전국 젖소 농가 중 6개에 불과하다.
남양유업의 옳은 유기농 우유는 동물복지인증을 받은 농장 중 충청남도 보령지역 내 3개 목장에서 생산한다. 인증 기준에 따라 송아지 때부터 면역 물질이 함유된 초유를 먹인 젖소와 배합사료가 아닌 건초·풀 사료를 주식으로 먹인 젖소들의 원유가 사용됐다.
이 우유는 국제 유기농협회 인증(IFOAM)을 획득한 제품이다. PET 용기(180㎖·750㎖)와 멸균팩(120㎖·180㎖) 두 가지 형태로 만나볼 수 있다.
◆매일유업, 액상분유 '앱솔루트 명작 액상'
매일유업(005990)의 유아식 전문 브랜드 앱솔루트는 자사 베스트셀러 분말분유 앱솔루트와 동일한 영양설계를 적용한 액상분유 '앱솔루트 명작 액상'을 출시했다.
앱솔루트 명작 액상은 매일아시아모유연구소가 다년간 한국인의 모유와 아기대변을 연구·분석한 결과를 토대로 만든 앱솔루트 명작 분말분유의 40여가지 영양성분을 담았다.
아울러 아기의 두뇌 발달과 감각 형성에 도움을 주는 DHA와 ARA(아라키돈산)를 15㎎/100㎖, 망막 구성 성분인 루테인, 장 속 유익균 증식에 도움을 주는 마더스 올리고, 소화흡수를 돕는 우유 유래 베타팔미트산, 세포성장과 면역에 도움을 주는 복합방어인자 강글리오사이드와 뉴클레오타이드 등이 들어있다.
새롭게 적용된 PET 용기는 전용 멸균 니플을 사용, 즉시 수유가 가능해 편리성을 높였다. 일정한 조유 농도로 수유할 수 있어 육아에 서툰 초보 부모 또는 조부모들도 손쉽게 수유할 수 있는 게 장점이다.
앱솔루트 명작 액상은 아기 성장단계에 따라 △1단계(0~6개월) △2단계(6~12개월) △3단계(12개월 이후) 총 3종이다. 오는 4일부터 온라인몰, 오픈마켓을 통해 구매할 수 있다. 이달 중순부터는 대형마트에서도 구입 가능하다.
◆롯데칠성음료, 과즙주스 '델몬트 펄프에이드 칼라만시'
롯데칠성음료(005300)는 열대과일 칼라만시에 과일 속껍질(Pulp)을 더해 씹는 재미를 살린 과즙주스 '델몬트 펄프에이드 칼라만시'를 출시했다.
델몬트 펄프에이드 칼라만시는 '상큼한 열대과일 칼라만시의 맛과 향에 신선한 식감의 속껍질이 쏙쏙! 씹는 재미와 함께 상큼함을 즐겨요!'라는 콘셉트로 선보이는 380㎖ 용량의 페트병 제품이다.
칼라만시 과즙에 오렌지 속껍질도 함께 넣어 직접 과일을 갈아 마시는 듯한 식감이 특징이다. 또한, 용기 입구가 38㎜로 기존 과즙주스보다 약 30% 넓어 펄프감을 더욱 잘 느낄 수 있다.
◆정식품, 소아·당뇨 환자 대상 프리미엄 균형영양식 '그린비아' 2종
오리지날 두유 베지밀을 생산·판매하는 정식품은 소아 환자를 위한 '그린비아 키즈 초코맛'(150㎖)과 당뇨 환자를 위한 '그린비아 플러스케어 당뇨식'을 출시한다.
그린비아 키즈 초코맛은 영양섭취상태가 불균형한 환아를 위한 소아환자용 균형영양식으로 만 1~13세 소아 또는 편식 아동의 영양 보충용으로도 이용할 수 있다.
이 제품은 국내외 소아 임상영양관리지침에 따라 체계적이고 과학적으로 영양을 설계했다. 동식물성 단백질을 동시에 공급하고 비타민 13종, 미네랄 11종, DHA 등을 담아 균형 있는 에너지 공급과 성장발달에 도움을 준다.
그린비아 플러스케어 당뇨식은 식이요법이 까다로운 당뇨 환자의 당 섭취를 조절해주는 균형 영양식이자 양질의 영양섭취가 필요한 환자를 위한 특수의료용도식품이다.
효과적인 혈당 관리를 위해 단백질, 지방, 탄수화물 비율을 20:40:40으로 설계했다. 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 콩 단백질 비율도 총 단백질의 90%로 강화한 것이 특징이다.
◆대상 청정원, 프리미엄 홍콩식 수제딤섬 4종
대상(001680) 청정원은 전문점에서만 맛볼 수 있었던 수제딤섬을 가정에서 편리하게 즐길 수 있는 신제품 '프리미엄 홍콩식 수제딤섬' 4종을 출시했다.
프리미엄 홍콩식 수제딤섬은 새우를 주재료로 겉피가 얇고 속이 들여다보이는 하가우로 찜통에서 약 5~6분 찌면 된다.
'수제딤섬 통새우 하가우'(160g)는 통새우가 들어있는 반달모양의 딤섬이며 반달모양 딤섬인 '수제딤섬 새우&시금치 하가우'(180g)는 통새우와 시금치 등 채소를 담았다.
옥색빛 별모양으로 빚은 '수제딤섬 비취 하가우'(216g)는 부추와 새우, 생선살로 속을 채웠다. 벚꽃모양 딤섬인 '플라워 하가우'(200g)는 새우와 생선살, 야채가 어우러진 맛이다.
◆올가홀푸드, 국산 무항생제 돼지고기로 만든 '올가 순햄'
풀무원 계열 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)는 안심 원료를 사용하고 염도는 낮춘 캔 햄 '올가 순(純)햄'(200g)을 출시했다.
올가 순햄은 엄선한 국산 무항생제 돼지고기를 사용하고 돼지고기 함량(94.31%)을 높여 육질을 살렸다. 또 천일염과 국산 채소를 넣고 일반 캔 햄 대비 나트륨 함량을 10~15% 낮췄으며 발색제와 향미증진제를 넣지 않았다.
올가는 신제품 출시 기념, 오는 30일까지 전국 올가 매장과 올가 인터넷쇼핑몰에서 해당 제품 3개 구매 시 1개를 추가 증정한다.
◆하이트진로, 아르헨티나 가성비 와인 '나바로 꼬레아스'
하이트진로(00080)는 가격 대비 품질이 뛰어난 아르헨티나 와인 '나바로 꼬레아스(Navarro Correas)'의 레드와인 10종, 화이트와인 5종, 총 15종을 출시한다.
나바로 꼬레아스는 아르헨티나 와인수출량의 1/4을 차지하는 국가대표 와인기업이자 전 세계에서 가장 많은 말벡(Malbec) 품종 와인을 수출하는 페냐플로 그룹사(Grupo Penaflor)의 전략적 브랜드다.
지난 1798년 안데스산맥에 첫 번째 와이너리를 설립한 이래로 200여년을 이어오고 있는 나바로 꼬레아스는 프리미엄 와인생산자로 세계적 주류품평회인 IWSC에서 '2015 올해의 아르헨티나 대표 와인생산자'로 선정되기도 했다.
나바로 꼬레아스는 현대 프리미엄 아울렛 송도점, 현대백화점 목동점, 롯데백화점 8개 매장 등에서 판매된다.
◆국순당 '증류소주 려' 1인용, 고도주 40도
국순당(043650)은 75㎖ 1인용 '증류소주 려(驪) 미니'와 고도주 '증류소주 려 40도'를 출시한다.
증류소주 려 미니는 혼술족을, 증류소주 려 40도는 증류소주 애호가를 겨냥했다. 기존 쌀증류 원액과 고구마증류 원액을 블렌딩한 증류소주 려 25도보다 도수가 높다.
한편 이달부터 증류소주 려를 생산하는 농업회사법인 국순당 여주명주 홈페이지와 주요 쇼핑사이트, 쿠팡, 위메프 등 소셜커머스를 통해 온라인 판매를 시작한다.
◆해태제과, 과일젤리 '쿨망고·쿨피치 젤리' 2종
해태제과식품(101530)은 진한 과일맛이 그대로 담긴 과일젤리 '쿨망고' '쿨피치' 젤리 2종을 선보인다.
쿨망고, 쿨피치 젤리는 과즙과 요구르트 맛이 결합된 제품이다. 망고 과즙 3%, 복숭아 과즙 2.5%로 다른 과일젤리보다 7배가량 함유량이 높다.
해태제과는 앞으로 젤리시장 흐름에 발 맞춰 고객의 다양한 취향과 이색 요소를 반영한 제품을 지속적으로 개발할 계획이다.
◆농심-모닝글로리와 손 '새우깡 노트' 6종… '감자탕면' 업그레이드
농심(004370)은 종합문구기업 모닝글로리와 함께 농심 스낵 브랜드를 디자인한 캐릭터 노트를 선보인다. 농심 캐릭터 노트는 새우깡 노트 2종과 바나나킥, 오징어집, 닭다리, 포스틱 등 인기 스낵 브랜드를 더해 총 6종으로 제작됐다.
각 제품 디자인과 캐릭터를 만화 기법으로 표현했다. 수줍게 웃고 있는 바나나 캐릭터 '바나나가 웃으면? 바나나킥!', 밤 새워 공부하는 새우깡 캐릭터 '밤새우깡?', 검은 선글라스와 양복을 입고 카리스마를 뽐내는 캐릭터 '포스틱' 등을 만나 볼 수 있다.
노트는 총 5만권으로 한정판으로 이달 1일부터 전국 모닝글로리 직영점을 비롯해 대형 문구점 등에서 판매된다. 이 중 1만권은 '사회복지공동모금회 사랑의 열매'에 기부, 가을 신학기를 맞은 학생들에게 전달할 예정이다.
이와 함께 농심은 진하고 구수한 국물과 푸짐한 건더기가 특징인 '감자탕면'을 출시한다. 감자탕면은 올해 농심에서 출시하는 첫 국물라면 제품인 셈이다.
농심은 정통 감자탕 맛을 구현하는 데 주안점을 두고 진한 국물을 위해 기본 분말스프 외에 후첨 액상스프를 추가했다. 여기에 감자, 우거지, 청경채 등 건더기도 더했다.
한편, 농심 감자탕면은 지난 2009년 단종됐던 감자탕면을 업그레이드한 제품이다. 농심은 제품이 단종된 이후에도 일본이나 중국 등 돼지고기 국물에 익숙한 해외 지역에서 제품을 판매해왔다.
◆아워홈, 나베·포차 '인생우동' 2종
종합식품기업 아워홈은 '인생우동'을 신규 출시한다. 김치육수 베이스의 '나베우동'과 깔끔한 멸치육수 베이스의 '포차우동' 두 가지 맛이다.
특히 동결 건조 공법을 활용, 조리과정에서 고명 원재료의 맛과 향이 그대로 다시 되살아날 수 있게 한 것이 특징이다.
나베우동은 직접 담근 김치에서 뽑은 김치 추출물이 들어간 김치육수에 바지락, 새우 등 해산물과 대파, 양고추, 오징어 등 다양한 고명을 더했다.
포차우동은 국산 멸치로 우려낸 멸치육수를 사용했다. 고명으로는 배추김치와 김을 담았다.
파우치 제품은 끓는 물에 우동 면과 우동 소스, 우동 고명을 넣어 2분간 익히면 된다. 용기형 제품은 전자레인지에 돌리면 완성할 수 있다.
◆CJ제일제당, 백설 원물 파스타소스 2종
CJ제일제당(097950) 백설은 편의형 프리미엄 파스타소스 신제품 2종 '미트볼 파스타소스' '로제치킨 파스타소스'를 출시했다.
백설 미트볼 파스타소스는 토마토와 고기를 볶아 넣은 미트소스에 미트볼을 넣은 제품이다. 백설 로제치킨 파스타소스는 생크림이 들어간 로제소스에 냉장 숙성한 국내산 닭가슴살을 넣었다.
이번 신제품 2종 출시로, CJ제일제당 백설은 기존 토마토파스타소스, 아라비아따 파스타소스, 로제 파스타소스, 크림 파스타소스 4종까지 모두 6종 라인업을 갖췄다.
◆빙그레, 프리미엄 디저트 아이스크림 '몽슈슈 도지마 아이스롤'
빙그레(005180)는 유명 디저트 도지마 롤을 아이스크림으로 구현한 '몽슈슈 도지마 아이스롤'을 출시한다.
몽슈슈 도지마 롤은 일본 오사카 도지마 지역의 이름을 딴 생크림 롤케이크로 작은 매장에서 직원 단 3명으로 시작해 지금은 생크림 롤케이크의 일반명사로 불릴 만큼 유명해진 디저트다.
도지마 롤을 개발한 재일교포 3세 김미화 몬쉘코리아 대표는 일본에서의 성공을 바탕으로 2013년 한국에 진출해 현재 10개 매장을 운영 중이다.
몽슈슈 도지마 아이스롤은 빙그레와 몬쉘코리아가 공동개발한 제품이다. 몬쉘코리아가 직접 만든 카스텔라를 납품받아 빙그레가 제조한다.
앞서 빙그레는 지난해부터 도지마 롤을 아이스크림으로 개발하고자 몬쉘코리아 측에 협의를 요청해왔다. 지난 4월 일본 오사카 몬쉘 본사에서 박영준 빙그레 대표와 김미화 몬쉘코리아 대표가 만나 협약식을 체결한 바 있다.
◆굽네치킨, 청양고추 더한 '굽네 핫 갈비천왕'
오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 올해 상반기 히트메뉴인 갈비맛 치킨 '굽네 갈비천왕'에 청양고추의 알싸한 매운맛을 더한 '굽네 핫 갈비천왕'을 출시했다.
굽네 핫 갈비천왕은 10여개 국산 과일과 채소로 맛을 낸 특제 소스를 사용한 정통 갈비구이에 청양고추의 매콤함을 더했다.
아울러 HACCP 인증을 받은 시설에서 생산된 100% 국내산 냉장육만을 사용했다. 디핑 소스인 '핫 왕중왕 소스'도 함께 제공해 치밥으로 즐길 수 있다.
◆배스킨라빈스, 이달의 맛 '허니치즈트랩'
배스킨라빈스는 이달의 맛으로 '허니치즈트랩'을 출시한다. 이달의 케이크 '톰과 제리의 치즈케이크' '톰과제리 투게더', 이달의 음료 '허니치즈트랩 와츄원 쉐이크', 이달의 디저트 '아이스 마카롱 트리플 치즈'도 함께 선보인다.
허니치즈트랩은 미국 디저트 '허니 아몬드 치즈케이크'를 아이스크림으로 재해석한 맛으로, 이탈리아산 마스카포네 치즈 아이스크림에 허니리본과 아몬드 브리틀을 넣어 만들었다.
톰과 제리의 치즈케이크는 치즈케이크 위로 쫓고 쫓기는 톰과 제리의 스토리를 담았다. 초콜릿 장식물로 톰과제리 캐릭터와 치즈 모양을 표현했다. △뉴욕치즈케이크 △블루베리치즈케이크 △아몬드봉봉 △초콜릿 △체리쥬빌레 △쿠키앤크림 6가지 맛으로 구성했다.
허니치즈트랩 와츄원쉐이크는 이달의 맛 허니치즈트랩에 우유를 넣고 블렌딩한 제품이다. 아이스 마카롱 트리플 치즈는 마카롱 사이에 치즈큐브가 들어간 2가지 치즈 아이스크림을 샌드했다.
◆던킨도너츠, 콩고물 듬뿍 '마음은 콩밭에'
던킨도너츠는 이달의 도넛으로 '마음은 콩 밭에' 도넛과 '소문이 쑥덕쑥덕' '마음이 콩닥콩닥'을 출시한다. 이번 신제품은 청정지역으로 알려진 경기도 연천군산 콩고물을 사용했다.
이와 함께 스무디 '미숫치노'도 선보인다. 곡물가루와 얼음, 우유를 블렌딩해 만든 제품이다.
한편, 던킨도너츠는 이달의 도넛 출시를 기념해 '던킨 신제품데이' 프로모션을 진행한다. 오는 3일까지 해피포인트 앱을 제시하면 이달의 도넛 3종 15% 할인, 도넛 구매금액의 5% 적립 혜택이 주어진다.
행사 참여 시 타 행사, 타 쿠폰, 제휴 할인 중복 적용은 불가능하다.
◆할리스커피 '가을 신메뉴' 음료·디저트 7종
커피 전문점 할리스커피는 가을을 맞아 '할리치노 3종'과 수제크림 프리미엄 디저트 '아발랑쉬 4종'을 출시한다.
할리치노 3종은 '바닐라 딜라이트'를 베이스로 한 음료 1종과, 바닐라빈을 넣은 넌커피 음료 2종이다. 특히 할리치노 위에 커스터드 크림슈를 토핑했다.
먼저 '슈&바닐라 딜라이트 할리치노'는 할리스커피 콜드브루를 베이스로 했다. '슈&쿠키 할리치노'는 바닐라빈과 오레오쿠키가 조화를 이룬다. '슈&카라멜 할리치노'는 바닐라빈과 카라멜이 어우러진 음료다.
프리미엄 디저트 크림 아발랑쉬 4종 중 하나인 '티라미스 크림 아발랑쉬'는 쉬폰에 콜드브루를 토핑하고 그 위에 크림을 얹었다. '쿠키 크림 아발랑쉬'는 초코칩을 넣은 초코 크림 쉬폰에 치즈크림과 쿠키를 토핑했다.
'초콜릿크림 아발랑쉬 with 아이스크림'은 크림 아발랑쉬 위에 아이스크림을 얹은 제품이다. '스트로베리 크림 아발랑쉬 with 아이스크림'은 플레인 쉬폰에 딸기 크림과 바닐라 아이스크림을 토핑했다.
◆생활맥주, 크리스피 치킨 매운맛 '레드'
국내 수제맥주 프랜차이즈 생활맥주는 크리스피 치킨 매운맛 '레드'를 새롭게 선보였다.
크리스피 치킨 매운맛 레드는 생활맥주의 베스트셀러 메뉴인 크리스피 치킨에 베트남 땡초 고추와 마늘을 더한 스페셜 양념치킨 메뉴다.
아울러 생활맥주는 오는 5일 한정판 수제맥주 '레드 IPA'를 출시하고 '레드' 시리즈로 인기몰이에 나설 계획다.
레드 IPA는 100% 레드 몰트만을 사용해 양조했다. 또한, 국내에서 재배되고 수확된 홉을 사용한다.
생활맥주는 신제품 출시를 기념해 다양한 온·오프라인 이벤트를 마련했다. 크리스피 치킨 매운맛 레드 구매 고객을 대상으로 경품 뽑기 이벤트 진행한다.
또한, 레드 컬러 소지품과 크리스피 치킨 매운맛 레드 인증샷을 SNS에 올리면 추첨을 통해 생활맥주 상품권을 지급한다.
