[프라임경제] 대상(001680)은 21일 목포시청에서 임정배 대상 사장과 박홍률 목포시장, 시 관계자들이 참석한 가운데 목포시와 '수산식품산업 활성화 및 지역 동반 성장'을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.
이에 따라 대상은 수산식품 연구기관인 목포수산식품지원센터에 해조류 검사센터를 구축하고 고부가 수산식품 개발에 상호 협력하기로 했다.
해조류 검사센터는 단백질 함량, 수분, 맛, 식감, 색깔 등 대상이 자체적으로 선정한 11가지 품질평가 항목에 따라 김을 과학적으로 분석하고 품질 등급을 나눠 체계적으로 관리하는 시설이다.
대상은 여주에 있는 연구시설을 목포로 이전하고 김 건조기, 염분 분석기, 색차계 등 신규 분석장비를 도입, 오는 9월 중 본격적으로 업무를 개시할 예정이다.
이용로 대상 마케팅본부 CMG1 그룹장은 "이번 해조류 검사센터 구축을 통해 자체 장비를 활용한 검사로 운영 효율성을 증대시키고 김 외에 미역, 다시마, 건어물류까지 검사품목을 확대할 계획"이라고 설명했다.
이어 "마른김 지정공장 운영, 냉동보관과 이력추적 시스템, 과학적 분석 시스템 운영 등 경쟁차별화 요소를 갖춤으로써 해조류 제품 품질이 더욱 향상될 것으로 기대한다"고 덧붙였다.
