[프라임경제] 농심(004370)은 진하고 푸짐한 카레와 건강한 쌀면, 풍성한 건더기가 특징인 '카레라이스 쌀면'을 출시한다고 7일 밝혔다.
농심 카레라이스 쌀면은 카레를 간편하게 요리 수준으로 즐길 수 있도록 만든 신개념 제품이다. 농심은 제품 1봉지당 카레 분말스프(36.4g)를 기존 비빔타입류 제품들(18g) 대비 2배 이상 넣었다.
특히 농심은 카레 풍미를 극대화하고자 지오드레이션 공법을 사용했다. 지오드레이션 공법은 저온진공에서 건조해 재료의 영양 손실은 최소화하고 맛과 향은 그대로 살리는 첨단 기술이다.
카레요리에 곁들여 먹는 밥은 쌀 80%를 사용한 면발로 재해석했다. 튀기지 않고 바람으로 건조한 쌀면이다.
농심 관계자는 "최근 쿡방, 먹방 등을 통해 적극적으로 제품을 찾아나서는 소비트렌드를 반영, 카레라이스 쌀면을 출시하게 됐다"며 "간편식으로도 작은 사치를 추구할 수 있도록 소스, 건더기, 면발 모두 충실하게 만들었다"고 말했다.
