[프라임경제] 종합식품기업 사조대림(003960)은 쫄깃한 닭 근위살로 만든 '안심치킨 허브닭근위튀김'을 새롭게 출시한다고 10일 밝혔다.
안심치킨 허브닭근위튀김은 치킨전문점과 포장마차 등에서 판매하는 닭근위튀김을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 만든 제품이다. 후라이팬을 이용, 6~7분만 조리하면 된다. 200g, 400g 2종으로 구성됐다.
김유신 사조대림 상품기획팀 담당은 "안심치킨 허브닭근위튀김은 혼술을 즐기는 20·30대, 포차안주의 추억이 있는 40·50대, 쫄깃한 식감을 선호하는 10대까지 다양한 소비자층의 입맛을 폭넓게 아우르는 제품"이라고 언급했다.
이어 "새로운 원료를 사용한 차별화와 기존의 선호 제품인 후라이드를 접목, 계육시장의 추가성장 여력을 확보하겠다"고 덧붙였다.
한편, 닭똥집으로 알려져 있는 닭 근위는 사실 직장(똥집)이 아닌 닭의 모래주머니(근육)로 일종의 소화기관이다.
