[프라임경제] 구리시어린이급식관리지원센터(이하 센터, 센터장 엄애선)는 설 연휴 전인 지난 25일 구리시 보건소 대회의실에서 2017년 원장 집합교육을 진행했다.
이번 교육은 '밥상머리 교육, 올바른 우리 아이 만들기'로 지난해 원장 집합교육 당시 교육선호도 조사를 실시해 참석자들이 가장 원하는 주제로 선정한 것이다.
교육은 센터와 업무협약을 맺은 푸드머스의 로하스 식생활 교육 강사가 △손 씻기 △인사하기 △골고루 먹기 △양치질하기 등 전반적인 어린이 식사예절에 대한 내용으로 진행하고, 종료 후에는 센터의 2017년 사업계획 및 질의응답을 나누는 시간을 가졌다.
교육에 참석한 어린이 급식 시설의 원장들은 "오늘 교육은 어린이들이 갖춰야 하는 식사 예절과 위생개념에 대한 이해를 통해 추후 어린이 급식 시설에서 활용할 수 있으리라 생각한다"고 말했다.
한편 센터는 지난 2014년 6월에 개소했다. 현재 구리시 관내 140여개의 어린이집, 유치원 등 영양사 고용의무가 없는 어린이 시설과 지역아동센터에 전문 영양사가 직접 방문해 조리사에게 급식 영양·위생안전관리 내용을 교육하는 '영양사 순회방문 서비스'를 지원하는 등 구리시 관내 어린이 급식관리 수준 향상에 기여해오고 있다.
