[프라임경제] 경기 광주시(시장 조억동)는 낭비적인 음식문화 개선과 환경오염 방지는 물론 위생 서비스 수준향상을 위해 기존 모범음식점 61개소 및 신규 신청업소를 대상으로 모범음식점 신규지정 및 재심사를 추진한다고 14일 밝혔다.
이번에는 모범음식점 세부 지정기준 점검표에 따른 △위생관리 실태 △음식점 내·외부 환경 △편의시설 등 서비스 실태 △음식문화개선 추진 실태 등 적합 여부와 좋은 식단 이행 기준 실천여부 등을 심사한다.
심사 결과에 따라 지정기준 미달 업소는 모범음식점 지정을 취소하고, 적합업소는 모범음식점으로 신규 지정(재지정)한다.
또 이번 모범음식점으로 신규 및 재 지정된 업소 중 우수업소에는 인센티브로 위생물품(남은음식 포장용 기계 및 용기 등)을 지원해 내실 있는 운영·관리와 음식문화 개선에 자발적으로 참여할 수 있도록 돕는다.
시 관계자는 "시를 대표하는 안전하고 위생수준이 높은 모범음식점이 될 수 있도록 관리에 철저를 기할 것"이라고 말했다.
