[프라임경제] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 콜드브루 신메뉴를 출시, 17일부터 전국 매장에 선보인다고 16일 밝혔다.
투썸플레이스는 이미 지난해 1월 플래그십 매장인 포스코사거리점에서 콜드브루 메뉴를 처음 선보였다. 신논현역점과 여의도점을 포함한 매장 3곳에서 스페셜티 콜드브루를 취급해오다 판매 추이를 보고 전 매장에 확대하기로 결정했다.
이번 신메뉴 콜드브루는 라떼와 스위트라떼 등의 메뉴를 추가하고 투썸플레이스 아메리카노 원두인 오리지널 블렌드를 사용했다.
콜롬비아, 과테말라 산 등 중남미 원두를 다크 로스팅해 진한 초콜릿 향이 특징인 정통 블렌딩 원두를 콜드브루로 청량감있게 즐길 수 있다는 게 회사 측 설명이다.
투썸플레이스 콜드브루는 기본 제품인 '콜드브루'와 '콜드브루 라떼', '콜드브루 스위트라떼' 총 3종으로 제공한다.
투썸플레이스 관계자는 "오리지널 블렌드는 투썸 큐그레이더(커피전문가)가 품질 좋은 원두를 블렌딩해 구현한 고유의 맛으로 두터운 마니아층을 형성하고 있다"며 "고객들의 커피 선택권이 더욱 다양해질 것으로 기대한다"고 말했다.
