[프라임경제] 테이크아웃 스테이크 전문점 로드스테이크는 경리단길점, 수원AK프라자점에 이어 홍대점을 개점했다고 16일 밝혔다.
로드스테이크는 1호점 경리단길점을 시작으로 전국 상권에 가맹사업을 시작했으며 자체 연구개발한 'Wet aging' 숙성 방식과 노하우로 고품질의 스테이크를 테이크아웃이 가능하도록 판매하는 신개념 레스토랑이다.
그동안 쉽게 접할 수 없었던 메뉴를 프랜차이즈화를 통해 보다 대중적 확산을 시킨다는 전략이다.
로드스테이크 관계자는 "홍대는 풍부한 유동인구와 한류열풍으로 외국인들이 자주 찾는 곳이라는 점이 가장 매력적"이라며 "향후 전국 핵심 상권에 더 많은 매장을 확대해 소비자들이 언제 어디서든 맛있는 스테이크를 만나볼 수 있도록 할 것"이라고 말했다.
