[프라임경제] 편의점 세븐일레븐은 업계 처음으로 조개를 활용한 삼각김밥 '꼬막 비빔밥 삼각김밥'을 선보인다고 10일 밝혔다.
'꼬막 비빔밥 삼각김밥'은 철분, 비타민, 필수 아미노산 등 양질의 영양소가 함유된 여수산 꼬막을 통째로 토핑하고 고추장 소스로 비빈 상품이다. 세븐일레븐은 봄철 색다른 입맛을 추구하는 직장인들과 중장년층을 중심으로 수요가 클 것으로 내다보고 있다.
한편 세븐일레븐은 건강을 테마로 한 먹거리를 지속해서 선보이고 있다. 지난 3월 한국영양학회와 함께 저칼로리 건강도시락 '두부스테이크 도시락' 출시에 이어 전달에는 정관장과 협업, 업계 최초로 홍삼을 활용한 '홍삼닭가슴살 삼각김밥'을 출시한 바 있다.
최윤정 세븐일레븐 담당 MD는 "편의점 간편식에 대한 수요가 증가하는 만큼 다양한 콘셉트의 상품을 출시하는데 초점을 맞추고 있다"며 "꼬막 비빔밥 삼각김밥을 시작으로 해산물을 활용한 건강 먹거리들을 선보일 예정"이라고 말했다.
