[프라임경제]국내 최고의 소믈리에를 선발하는 한국소믈리에대회가 3개월간의 뜨거운 열전을 마무리하는 최종 결선을 치른다.
이번 결선 대회는 200대 1이라는 사상 최고의 경쟁률을 뚫고 올라온 수준급 소믈리에 8명이 최후의 승자를 가릴 예정으로 벌써부터 화제가 되고 있다.
와인 소비가 대중화되면서 소믈리에에 대한 관심 또한 늘어나 프랑스 농수산부 국립 포도주사무국(VINIFLHOR)이 주최하고 소펙사(SOPEXA, 프랑스농식품진흥공사)가 주관하는 제6회 한국소믈리에대회(Concours national du meilleur sommelier en vins de France)에 역대 대회 중 가장 많은 200여명이 출전해 열띤 경합을 펼쳤다.
오는 13일 오후 1시부터 6시까지 밀레니엄 서울 힐튼호텔에서 명실공히 국내 최고의 소믈리에를 선발하는 결선 대회에는 1차 및 2차 예선을 통과한 8명이 실력을 겨뤄 최고 소믈리에 1명을 비롯해 5명의 최종 수상자를 결정한다.
이번행사의 시험 과목은 △블라인드 테이스팅 △와인과 음식과의 조화·음식과 와인 추천하기 △디캔팅 및 와인 서비스 등으로 필기, 블라인드 테이스팅, 디캔팅으로 치러진 1, 2차 예선에 비해 보다 정교하고 종합적인 소믈리에의 실력을 평가하게 된다. 시상식은 저녁 7시에 열린다.
최종 입상자 5명에게는 프랑스 농수산부가 발급하는 인정서가 수여된다. 또한 오는 7월 프랑스 보르도, 프로방스 및 알자스 와이너리 현지 연수 및 보르도 와인 학교(Ecole de vin de Bordeaux) 교육 후 수료증을 받는 기회도 준다.(1,2,3위: 항공료 및 숙식비 지원 / 4,5위: 숙식비 지원)
