[프라임경제] 신세계 센텀시티 지하1층 푸드 마켓 수산코너가 전남 진도에서 직송한 가을 제철 활꽃게를 선보이고 있다. 제철 꽃게는 맛뿐 아니라 건강에도 도움을 줘 남녀노소 모두 좋아하는 가을대표 해산물 가운데 하나다.
꽃게는 맛이 고소하고 살이 단단해 식감이 뛰어난 것이 특징이다. 황을 함유하는 함황아미노산의 함량이 높아 알코올의 해독작용이 탁월하고, 콜레스테롤을 저하시키는 타우린 함량도 월등해 고혈압, 간장병 환자들에게도 탁월하다는 게 수산코너 관계자의 설명이다.
이와 함께 간장게장, 양념게장, 탕, 찜, 조림 및 회까지 조리 방법에 따라 다양한 음식으로 맛볼 수 있어 많은 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
