[프라임경제] 광주세계김치축제위원회(위원장 남성우)는 내달 24일부터 28일까지 김치타운에서 열리는 '제22회 광주세계김치축제'에서 펼쳐질 4개 부문 경연 참가자를 모집한다.
올해는 한국 음식문화의 상징인 김치의 전통을 계승하고 다양한 김치를 발굴하며, 김치의 세계화를 위해 경연 부문을 △김치명인 △김치요리 △전통시장 맛김치 △외국인 김치 챔피언전까지 4개로 대폭 확대했다.
이 가운데 김치명인 부문은 포기배추김치를 담그는 지정종목과 자유종목으로 나눠 진행했지만 자유종목에서도 포기배추김치를 담그는 참가자가 많아 올해는 자유종목에서 포기배추김치를 제외했다.
경연은 김치명인 부문은 막 담근 김치와 숙성김치를 모두 평가하기 위해 1차 10월5일과 2차 10월26일로 나눠 총 2회 실시한다. 김치요리는 10월25일, 전통시장 맛김치는 10월25일, 외국인 김치챔피언전은 10월27일 각 1회 실시한다.
참가 신청은 오는 25일까지 이메일 또는 방문, 등기우편으로 접수하면 된다. 자세한 내용은 김치축제 홈페이지(누리집 http://kimchi.gwangju.go.kr)를 참조하거나 김치축제사무국(062-613-8221)으로 문의하면 된다.
