[프라임경제] CJ제일제당이 냉장 요리양념장 '백설 안동찜닭양념'과 '백설 탕수소스'를 출시했다. 이런 만큼 가정에서도 간편하게 안동찜닭과 탕수육을 만들 수 있다.
이번 신제품 2종은 추가 양념이나 요리지식 없이도 전문 음식점 수준의 일품요리를 구현할 수 있다.
CJ제일제당은 제품 개발 과정에서 빅데이터를 활용해 온라인 상의 검색어 및 버즈(buzz) 정보를 토대로 제품 콘셉트와 레시피를 개발했으며, 한식 요리 전문가가 레시피 개발에 참여해 맛 품질을 높였다.
안동찜닭 양념은 '깔끔하게 매콤한 맛'에 대한 소비자 수요가 많다는 점을 감안해 흑마늘과 양파 등으로 매콤한 맛을 살렸다. 탕수소스는 '달콤하면서 새콤한 맛'이 두드러진다. 특히, 탕수소스와 버섯, 두부, 만두 등을 활용해 다양한 탕수요리를 즐길 수 있다.
'백설 안동찜닭양념'과 '백설 탕수소스'는 3~4인분 기준으로 판매하며 대형마트 기준 가격은 각각 2480원(220g), 1980원(250g)이다.
