[프라임경제] 냄비&철판 요리 한식 프랜차이즈 남와집이 26일 오후 4시 서울 양재역 인근 본사에서 사업설명회를 개최한다.
남와집은 냄비&철판 요리 한식 프랜차이즈로 평범하지만 누구에게나 사랑받고 검증받은 아이템인 부대·김치찌개, 제육볶음, 닭짬뽕탕 등이 주 메뉴다. 여기에 친숙한 냄비와 자체적 노하우 가득한 육수와 요리법으로 고객 선호도를 높였다.
남와집의 또 다른 특징은 낮은 원가율이다. 매장에서 판매되는 메뉴의 낮은 원가는 가맹점의 높은 수익으로 연결된다. 본사가 이익을 챙기지 않는 노마진 물류 공급을 하기 때문이다. 창업 설명회 참여 방법은 전화나 홈페이지를 통해 사전예약 시 가능하며 참가비는 무료다.
남와집 관계자는 "초보 창업자도 쉽게 운영할 수 있고 직장인들에게 인기 있는 부대찌개와 김치찌개 등 점심과 저녁을 동시에 충족시키는 이모작 개념의 운영이 큰 장점"이라며 "사계절 비수기 없는 메뉴로 안정적인 운영을 할 수 있다"고 말했다.
