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광주시, 노인무료급식소 위생관리 '24년간 방치'

미신고 70%, 영양사 미배치 40%. 유통기한 위반 비롯 위생관리 허술

김성태 기자 기자  2014.11.10 11:57:16

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[프라임경제] 광주광역시가 관리하는 노인무료급식소의 식자재가 유통기한을 넘긴 것은 물론 영양사도 배치되지 않는 등 허술한 관리가 도마에 올랐다.

특히, 광주시는 결식 우려 노인 무료급식 제공기관에 대한 지도점검을 24년간 미루고 관련 기관들의 위생관리와 회계 관리가 전혀 개선되지 않았다는 지적이 제기됐다.

10일 문태환 광주시의회 의원(광산2)에 따르면 광주시는 지난달 16~24일까지 결식 우려 노인 무료급식 제공기관 31개소에 대한 지도점검을 실시했다. 이번 지도점검은 광주시가 결식 우려 노인에게 무료급식을 지원하기 시작한 1991년 이후 24년 만에 처음 실시된 것이다. 그동안은 북구와 남구만이 두 차례 자치구 차원에서 진행했다.

조사내용은 보조금 집행, 후원금 등 재무회계규칙 준수 여부와 집단급식소 신고여부, 식단표 작성, 식자재 보관상태 및 위생상태 등이다.

다만 이번 조사에서도 보조금 집행, 후원금 등 재무회계규칙 준수, 예산 수입지출, 계약 적정성 여부 등에 대한 점검은 현장에서 장부를 확인하는 수준에 그쳤고 광주시는 관련 서류의 사본조차 보유하지 않은 것으로 드러났다.

또한 집단급식소 신고대상 31개소 중 미신고 19개소(70%), 영양사 의무배치 대상 22개소 중  미배치 13개소(40%), 유통기한 위반 등 위생관리가 부실한 급식소가 대거 적발됐다.

식품위생법 따라 집단급식소는 1식 50명 이상(종사자 포함)에게 식사를 제공하는 기관의 경우 신고를 해야 하고 급식인원 100명 이상은 영양사를 의무적으로 배치하게 돼 있다.

이밖에도 위생점검일지 및 급식일지 미작성 6개소, 식중독 예방계획 및 위생교육 미실시 3개소 등 전반적으로 위생관리가 허술했다. 무엇보다 비교적 시설이 열악한 종교민간단체보다 오히려 종합사회복지관 등 영양사가 배치된 급식소들이 위생관리에 더욱 허술해 광주시의 지도점검 방치가 논란이 되고 있다.

이에 대해 문 의원은 "광주시가 24년간 지도점검에 나서지 않는 동안 결식우려 노인들에게 제공되는 급식은 유통기한이 1개월이나 경과한 식자재가 사용됐고 구입날짜도 기재되지 않은 채 냉동고·환기구 관리도 소홀히 하는 등 심각한 지경에 이르렀다"며 지속적 지도점검을 촉구했다.

이어 "사회복지시설, 종교 민간단체 종사자 및 자원봉사자들은 열악한 여건에서도 봉사정신 하나로 열심히 일하지만 24년만에 처음 지도점검을 실시했다는 것은 행정기관이 제대로 된 지도점검을 통한 실태파악과 이에 따른 대책 및 행·재정적 지원을 등한시한 결과라고 밖에 보이지 않는다"고 질타했다.