[프라임경제] 웅진식품은 커피전문점 커피스미스와 원두커피 독점공급 계약을 체결한다고 1일 밝혔다.
커피스미스는 이번 계약을 통해 커피스미스의 전 지점에 웅진식품의 맞춤형 커피원두를 공급받는다. 이번 계약을 통해 공급될 원두는 '커피스미스 블렌드'다. 이 제품은 웅진식품 중앙연구소와 커피스미스 R&D센터의 수개월에 걸친 공동연구개발을 통해 개발됐다.
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| 커피스미스 매장 전경. ⓒ 웅진식품 |
인도네시아, 브라질 등 5개 나라에서 수확된 질 좋은 생두를 중간 단계의 로스팅으로 볶아 강한 신맛이나 쓴맛 없이 가장 최적화된 원두의 맛을 살린 것이 특징이다.
웅진식품 원두커피 생산시설은 이탈리아 커피 로스팅 전문기업 브람바티(Brambati)사에서 제공받은 설비로, 전 공정에 걸쳐 HACCP(해썹, 위해요소중점관리기준) 지정을 받았다.
웅진식품은 지난 2012년 원두커피 생산설비를 완공한 이래, B2B 시장을 중심으로 고품질의 원두를 생산 및 유통하고 있다. 지난 7월, 에티오피아산 아라비카 커피에 대해 유기농 인증을 받기도 했다.
커피스미스는 가로수길점을 시작으로 전국 60여개 가맹점을 보유한 커피 전문점 프랜차이즈다. 커다란 폴딩도어가 인상적인 세련된 익스테리어와 부드럽고 섬세한 커피 맛으로 유명하다. 최근에는 배우 조인성과 공효진이 출연한 SBS 인기드라마 '괜찮아 사랑이야'에 PPL을 진행하며 관심을 끌었다.
