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| 꼬지마루의 '고맥'(고구마튀김+맥주), '새맥'(민물새우깡+맥주), '감맥'(포테이토킹+맥주)이 맥주마니아들에게 관심받고 있다. ⓒ 꼬지마루 |
[프라임경제] 외식 전문 프랜차이즈 기업 ㈜이안에프앤비가 운영하는 한국식 프리미엄 꼬치구이 전문점 꼬지마루가 맥주마니아 사이에서 인기몰이 중이다.
꼬지마루는 상반기에 출시한 '고구마튀김' '민물새우깡' '포테이토킹'을 맥주와 결합해 새로운 메뉴로 선보이고 있다. '고맥'(고구마튀김+맥주)과 '새맥'(민물새우깡+맥주) '감맥'(포테이토킹+맥주)이 맥주마니아들에게 관심받고 있는 것.
'고구마튀김'은 꿀을 베이스로 고구마의 달콤한 맛을 더욱 강조했다. '포테이토킹'은 감자를 두껍게 썰어 파마산치즈가루를 올려 20~30대 여성고객들의 만족을 얻고 있다.
또한 30~40 대 남성들이 선호하는 '새맥'은 공원에서 새우과자와 맥주를 마셨던 대학시절의 추억을 되새기며 진짜 새우로 만든 튀김을 안주로 즐길 수 있다는 점이 특징이다.
