[프라임경제] 한식 샐러드바 자연별곡이 친환경 쌈 채소 메뉴 강화로 건강한 한식을 선보인다고 24일 밝혔다.
자연별곡은 '왕의 이야기가 담긴 팔도진미 한식 샐러드바'를 콘셉트로 내세우고 고객만족을 높이기 위해 '쌈 채소 존'을 강화했다.
쌈 채소 존은 치커리, 로메인 레터스, 비트잎 등 농가와 직거래를 통해 공급된 친환경 농산물로 구성됐다. 친환경 인증을 통과한 유기농 채소로 맛의 풍미와 아삭한 식감이 특징이다.
자연별곡 관계자는 "친환경 채소에 대한 고객 수요가 지속적으로 증가할 것"이라며 "고객들에게 맛과 영양을 만족할 수 있도록 다양한 친환경 채소상품을 늘리겠다"고 말했다.
