[프라임경제] 본격적인 캠핑시즌이 시작됨에 따라 식품업계의 캠핑용 제품 출시 경쟁이 뜨겁다. 캠핑 장비 중 음식과 관련된 장비가 대략 30~40%에 육박하자 최근에는 양념과 재료가 한꺼번에 들어있어 간편하게 준비할 수 있는 캠핑 식품이 인기를 끌고 있다.
대상FNF 종가집이 새롭게 선보인 '데이즈 쌀떡볶이'는 양념재료가 함께 들어가 간편하게 조리가 가능해 가정은 물론 야외에서도 쉽게 즐길 수 있다. 최적의 저온 건조를 통해 갓 뽑은 듯 쫀득하고 부드러운 식감을 살린 쌀떡과 항아리 원리의 신발효 공법을 이용해 발효 시킨 순창 태양초 고추장 및 청양고추로 매콤한 감칠 맛을 내는 떡볶이 양념으로 구성됐다.
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| 종가집 데이즈 쌀떡볶이. ⓒ 대상 FNF 종가집 | ||
신송식품은 야외에서도 이탈리아 정통 파스타를 즐길 수 있는 '캠핑 파스타'를 출시했다. '캠핑 파스타'는 이탈리아에서 직수입한 삐에트로 코리첼리 스파게티 500g과 아라비아타 소스(350g), 바실리코 소스(350g)으로 구성됐다.
삼양사 '큐원 홈메이드 밥맛의 비법'은 뜨거운 물을 이용해 즉석에서 조리할 수 있는 간편식 컵밥이다. 갈릭불고기볶음밥, 새송이버섯볶음밥, 사천식오징어새우볶음밥 등 총 3종이다. 종이 용기에 뜨거운 물을 부은 다음 건조한 쌀, 야채건더기를 넣고 약 3분간 기다려 밥을 완성한다. 완성된 밥에 볶음밥 양념을 넣고 잘 비벼주기만 하면 된다.
한성기업의 '비바크 비센' 소시지 상품은 아예 꼬치가 꽂혀있어 그릴에 구워 간식으로 먹기에 편리하다. 국산 돼지고기 90.64%를 사용해 톡 터지는 식감이 일품인 프리미엄 소시지로, 향신료인 레몬페파, 너트메그, 올스파이스, 파슬리를 가미하여 소시지의 본고장인 독일 정통소시지의 맛을 즐길 수 있다.
이영훈 대상FNF 팀장은 "캠핑족 200만 시대를 맞아 캠핑 음식도 진화하고 있으며 최근에는 이색적인 간식을 즐기는 사람들도 증가하고 있다"며 "야외에서 간편하게 조리할 수 있으면서 맛과 영양까지 갖춘 간편식 제품 개발이 더욱 활발해질 것으로 보인다"고 말했다.