CJ제일제당, 글로벌 석학 대상 '김치유산균' 우수성 알려

미생물학 국제심포지엄서 가려운 피부증상 개선하는 'CJLP133' 기능성 발표

[프라임경제] CJ제일제당이 25일부터 27일까지 진행되는 '2014 한국미생물생명공학회 국제심포지엄'에서 글로벌 석학들을 대상으로 CJ제일제당이 중점적 연구개발을 수행하는 '김치유산균'의 우수성과 미래 가치에 대해 알렸다.

'2014 한국미생물생명공학회 국제심포지엄'은 'Microbiology & Biotechnology: from traditional to cutting edge'라는 주제로 개최된 행사다.

CJ제일제당 피부 유산균 CJLP133. ⓒ CJ제일제당

미생물학·생명공학 분야에서는 국내 최고 수준을 자랑한다. 일본 등 10개국 30여명 석학들을 포함해 1500여명의 회원들이 미생물학 및 생명공학 전반에 걸친 최신 연구동향 및 결과를 공유하는 자리로 마련됐다.

이번 국제심포지엄에서 CJ제일제당은 최근 국내에서 열풍을 일으키는 유산균, 특히 김치유산균을 주제로 선정했다.

김치유산균이 면역증강, 면역조절, 콜레스테롤 흡수 저해, 항균물질 생성, 다이어트 등 다양한 기능성을 발휘한다는 연구결과가 속속 발표되는 가운데 CJ제일제당도 면역조절 기능을 갖춘 김치 유래 유산균에서 피부면역균형에 도움을 줄 수 있는 'CJLP133'의 특장점과 개발과정 등에 대해 발표했다.

CJ제일제당은 7년의 연구개발 끝에 장 건강뿐만 아니라 면역물질의 과분비를 조절함으로써 가려운 피부 증상을 개선하는 유산균을 찾아냈다. 수백여개 김치에서 분리한 3500개 유산균을 분석해 이 중 133번째 균인 '락토바실러스 플란타룸 CJLP133(이하 CJLP133)'에서 기능성을 입증해 건강기능식품으로 개발했다.

제품명은 피부 가려움 개선에 도움을 주는 기능을 133번째 유산균에서 찾아낸 것을 기념해 '피부유산균 CJLP-133'으로 정했다. 국내 의료진의 임상실험을 거친 이 제품은 지난 2011년부터 지난해 국제적으로 저명한 국제학술지(SCI급)에 총 7편의 관련 연구결과가 발표돼 그 기능성에서 큰 주목을 받았다.

식품시장에서 유산균이 장 기능 개선 등으로 각광을 받고 있지만, 피부 가려움을 개선하는 '피부 유산균'으로 제품이 출시된 건 '피부유산균 CJLP-133'이 세계 최초다.

'피부유산균 CJLP-133'은 식약처로부터 피부 가려움 개선에 대해 국내 최초로 인증받은 개별인정형 건강기능식품. 3500개의 김치유산균 중 'CJLP133'만이 '피부 가려움 개선' 기능이 검증됐기 때문에 식약처로부터 개별인정형 건강기능식품으로 인정받고 정식으로 제품을 출시했다.

김봉준 CJ제일제당 식품연구소 박사는 "의약품 수준의 기능성을 발휘하는 'CJLP133'의 우수성을 국내는 물론 국제적으로 알릴 수 있는 좋은 기회였다"며 "해외시장에서도 CJ제일제당의 기술력으로 확보한 'CJLP133'의 기능성을 알리고 향후 한국을 대표하는 유산균으로 키우도록 노력할 것"이라고 말했다.