갤러리아百 고메이494, 亞 최초 '치즈케익팩토리 베이커리' 오픈

[프라임경제] 갤러리아명품관 식품관인 고메이494 팝업레스토랑에서는 오는 11월1일부터 17일까지 미국 전역 170여개의 프랜차이즈를 보유, 미국을 방문하는 사람이라면 꼭 한번 들러봐야 할 곳으로 알려진 '치즈케익팩토리 베이커리'를 오픈한다.

치즈케익팩토리 베이커리. ⓒ 갤러리아백화점

'치크케익 팩토리'는 41년 전통의 치츠케익 전문점 베이커리로 1940년대에 디트로이트의 작은 치즈가게로 시작해 1972년에 로스엔젤레스에 '치크케익 팩토리' 정식 매장을 오픈했다.

이후 치즈를 이용한 다른 스타일의 환상적인 디저트 20여개를 만들며 품질 혁신과 유통라인확장 통해 현재 200여개 메뉴와 40여개 치즈케익을 선보이는 프리미엄 레스토랑으로 이어지고 있다.

'치즈케익팩토리'는 국내에서 미국 생활을 경험해봤던 고객들에게 미국 최고의 치즈케익으로 강한 향수를 불러일으키는 브랜드다. 미국 최고의 인기 드라마 '빅뱅이론' 여주인공 패니가 근무하는 레스토랑으로 국내 매니아 층에게 높은 기대감을 불러일으키고 있다.

팝업레스토랑 기간 동안 주중에 '해피치크케익아워’'프로모션을 통해 2시부터 4시까지 선착순 80명을 대상으로 2만원 이상 구매 시 빈스앤베리즈 아메리카노를 증정한다.

한편 '치즈케익팩토리 베이커리' 팝업레스토랑 종료 후에는 고메이494 팝업레스토랑에서 지난 1년 동안 선보였던 13개의 브랜드들 중 1일 최다 1126개의 판매기록으로 32초마다 한개씩 팔리면서 최고 매출을 기록했던 남대문 호떡이 11월18일부터 다시 선보인다.