[프라임경제] 하얏트 리젠시 인천은 오는 10월5일 오후 6시30분에 프랑스 남서부지역 대표 와인 샤토 몽투스(Chateau Montus) 와인 디너를 연다. 이번 와인 디너에서는 와인 메이커인 알랭 브뤼몽으로부터 직접 와인에 대한 설명도 듣고 샤토 몽투스 쿠베와 샤토 몽투스 XL은 버티컬 테이스팅을 할 수 있다.
알랭 브뤼몽. ⓒ 하얏트 리젠시 인천 |
메인 요리로는 인삼 향의 으깬 감자, 만가닥 버섯 튀김, 당근을 곁들인 샤또 몽투스 와인 소스의 소갈비에 샤토 몽투스 라 티르가 곁들여 진다. 디저트로는 샤토 몽투스 쿠베 프레스티지와 프룬, 꼬냑 세이블 케이크, 초콜릿 아이스 롤리가 나온다.
와인 메이커 알랭 브뤼몽을 직접 만날 수 있는 하얏트 리젠시 인천의 샤토 몽투스 와인 디너는 사전 예약자에 한해 참석할 수 있다.