불고기브라더스, 인도네시아 1호점 오픈

현지인 입맛·기후 고려해 닭갈비·삼계탕 비롯 메뉴 추가해

[프라임경제] 불고기브라더스는 지난 13일 인도네시아 수도 자카르타에 1호점 매장인 '자카르타 롯데쇼핑 에비뉴점(이하 롯데쇼핑 에비뉴점)'을 오픈했다고 16일 밝혔다.

총 29개 테이블, 106석 규모로 오픈한 자카르타 롯데쇼핑 에비뉴점은 국내 매장보다 더 많은 종류의 한식 메뉴를 선보이는 것이 특징이다.

지난 13일 오픈한 불고기브라더스 인도네시아 1호점인 '자카르타 롯데쇼핑 에비뉴점' 전경. ⓒ 불고기브라더스

기존 불고기브라더스의 불고기 메뉴와 더불어 매운 음식을 좋아하는 인도네시아 현지인들의 입맛을 반영해 닭갈비, 육개장, 김치찌개를 선보인다. 또한 고온 다습한 현지 기후에 어울리는 삼계탕과 갈비탕 등 보양식 메뉴도 추가했다.

이재우 불고기브라더스 사장은 "최근 경제적으로 뜨는 국가인 인도네시아의 수도에 1호점을 오픈한 만큼 고품격의 한식 메뉴와 최고급 서비스를 제공해 고급스러운 한국의 음식 문화를 널리 알릴 것"이라고 말했다.

한편, 불고기브라더스는 지난 2011년 필리핀에 '마카티시티 그린벨트5점'을 오픈하며 해외 프랜차이즈 사업을 시작했다. 현재 필리핀에 5개, 말레이시아에 4개, 캐나다에 1개, 인도네시아에 1개 총 11개 해외 매장을 운영 중이다.