[프라임경제] 콘래드 서울 와인 컨설팅을 책임지는 론 조르지우(Ron Georgiou) 박사와 함께하는 이탈리아 만찬 행사 '닥터 론과 함께하는 아트리오 와인 페어링 디너' 를 선보인다.
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| 론 조르지우 박사. ⓒ 콘래드 서울 | ||
이탈리아 와인과 음식, 음악 등 조합을 통해 선사하는 이번 행사는 오는 3월6일 및 3월8일 양일간 진행된다.
이색적인 이탈리안 요리와 와인의 향연을 펼칠 저녁 만찬은 카나페와 프로세코로 이뤄진 칵테일 리셉션을 시작으로 섬세하고 품격있는 맛을 강조한 총 다섯 가지 코스 메뉴에 닥터 론이 최상의 조화를 이루도록 페어링한 다섯 가지 와인이 함께 이어진다.
엄선된 육류, 가금류, 해산물, 채소 등 다양한 식재료에 '아트리오'만의 조리 방식을 적용했다. 정통 이탈리안 요리 다섯가지로 구성된 코스 메뉴와 절묘한 밸런스를 이루는 와인이 만나 고객들의 시각과 후각을 동시에 자극한다.
콘래드 서울 2층에 자리한 '아트리오'에서 오후 6시30분 칵테일 리셉션을 시작으로 약 3시간 동안 진행된다. 금액은 1인 기준 17만원이고 사전 예약은 필수다.
