[프라임경제] 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 떡볶이 전문브랜드 '올떡'이 오는 25일 서울 송파구 문정동 본사에서 창업설명회를 개최한다고 23일 밝혔다.
올떡은 최근 '감성(Emotion), 가치(Value), 즐거움(Enjoy)'을 테마로 프리미엄 매장을 선보였다. 올떡 프리미엄 매장은 떡볶이와 순대, 튀김 등 분식메뉴에 커피류와 맥주, 골뱅이, 오징어깔라마리 등 안주류를 더하고 쿠키와 케이크를 비롯한 디저트류를 추가해 다양한 소비자를 타깃으로 한 것이 특징이다.
올떡 프리미엄 매장은 지난해 11월 분당 정자에 1호점을 오픈한데 이어 주요 상권에 매장 오픈을 앞두고 있다. 제너시스BBQ 그룹의 일일 물류 시스템, 치킨대학과 세계식문화과학기술원(중앙연구소)의 제품 개발 노하우, 슈퍼바이저의 체계적인 관리를 바탕으로 안정적인 운영이 가능한 창업 아이템으로 기대를 모으고 있다.
이번 창업설명회에서는 상권분석을 비롯한 사업 전반 내용이 소개되며, 1대 1 창업컨설팅 프로그램으로 진행된다.
