[프라임경제] 오리온 외식사업부 마켓오 레스토랑이 '리얼 마카롱' 8종을 출시했다고 17일 밝혔다.
마카롱은 이탈리아에서 처음 만들어진 이후 근대 프랑스에서 발전한 고급 과자다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이다.
오리온이 이번에 새롭게 선보이는 리얼 마카롱은 마켓오 압구정점 '마카롱 팩토리'에서 전문 파티쉐가 매일 아침 직접 만든다.
'자연이 낳은 마카롱'이라는 콘셉트에 맞춰 단호박, 유자, 흑임자 등 자연 원료를 사용한 것이 특징이다. 또한, 인공색소를 넣지 않고 각 제품만의 고유한 자연 색상으로 보는 즐거움까지 더했다. 오리온 대표 제품인 초코파이를 마카롱으로 재현한 '초코파이', 복분자와 딸기의 상큼함을 강조한 '베리굿', 피스타치오가 들어간 '생각하는 피스타치오' 등 8종이다. 가격은 개당 1650원.
한편, 마켓오 압구정점은 리얼 마카롱 출시를 기념해 오는 28일 열리는 '마켓오 쿠킹 클래스'에서 마카롱을 제조법을 시연한다. 참가를 희망하는 고객은 마켓오 홈페이지 또는 헬로미쓰오 블로그를 통해 22일까지 접수하면 된다.
