[프라임경제] 전남도는 천일염 생산시설과 환경이 우수한 염전을 선발하기 위해 제2회 염전 콘테스트를 개최키로 하고 오는 31일까지 참가 신청을 받는다고 23일 밝혔다.
염전 콘테스트는 친환경 고품질 천일염 생산을 유도하기 위해 농림수산식품부 주관으로 지난해에 이어 올해 두 번째로 개최된다.
염전을 소유하고 천일염을 제조하고 있으면 누구나 신청이 가능하고 염전 생산시설과 품질관리 및 운영수준 등을 평가해 최종적으로 우수염전 3개소를 선발한다.
선발된 염전은 소금박람회 등 타 사업과 연계해 홍보되며 우수염전 사례집으로 제작돼 국내외 소금 가공업자 및 유통업체 등에 배포되는 등 홍보 효과가 있다.
