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빕스 홍대점, 와이즈파크로 확장 이전

샐러드바 메뉴 강화 등 매장별 차별화된 서비스 제공

조민경 기자 기자  2011.10.21 10:05:49

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[프라임경제] 빕스 홍대점이 멀티쇼핑몰 Y'Z PARK(와이즈파크) 내로 확장 이전했다.

CJ푸드빌(대표 김의열)은 스테이크하우스 빕스가 21일 홍대역 인근 와이즈파크 6층에 새롭게 오픈했다고 밝혔다.

확장 이전한 새로운 홍대점 매장은 기존 250평(260석) 규모에서 340평(284석)으로 공간은 넓어지고 공간대비 좌석 수는 줄어 쾌적한 실내공간과 확 트인 전망이 특징이다. 또 대학가 고객들의 특성을 고려, 젊은층 입맛을 사로잡기 위해 기존 정통 스테이크 메뉴들과 함께 샐러드바 메뉴를 강화했다.

   
확장 이전한 빕스 홍대점. 이 매장은 대학가 고객들의 입맛을 사로잡기 위해 기존 메뉴와 함께 샐러드바 메뉴를 강화한 것이 특징이다.
이에 따라 빕스 매장 최초로 이태리 정통 화덕으로 구워진 풍기고르곤졸라 피자, 마가리타 피자 등 정통 이태리피자 3종을 선보인다. 아울러 새롭게 선보인 그릴코너에서는 단호박, 옥수수, 가래떡, 고구마와 BBQ 등이 제공된다. 이 외에도 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있는 ‘포터하우스’ 등 일부 매장에서 만날 수 있는 프리미엄 스테이크 메뉴도 주문 가능하다. 

한편, 빕스는 향후 점포 오픈 시 홍대점과 같이 매장별 고객 특성에 맞는 메뉴구성을 강화하고 차별화된 서비스를 선보일 계획이다.