[프라임경제] 아모제(대표 신희호)가 운영하는 아메리칸 다이닝 스칼렛이 미국육류수출협회와 함께 ‘아메리칸 프라임립 스테이크 패스티발’을 진행한다고 30일 밝혔다.
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| 스칼렛이 오는 6월30일까지 '아메리칸 프라임립 스테이크 패스티발'을 진행한다. |
스칼렛은 미국육류수출협회와 함께 패스티발 한정 메뉴로 선보이는 ‘프라임립 스테이크’(4만5000원) 주문 고객 중 추첨을 통해 아이패드2(5명)와 10만원 상당의 아모제 식사권(10명)을 증정할 예정이다. 이번 행사는 오는 6월30일까지 한 달간 진행된다.
패스티발 한정 메뉴인 ‘프라임립 스테이크’는 최상급 USDA 프라임 등급의 로스트 비프 프라임립 스테이크다. 통째로 그을린 프라임립을 후레쉬 허브와 머스터드로 마리네이드(재워 두는 것)한 뒤 오븐에 장시간 로스팅 해 담백하고 고소한 맛이 일품이다. 스테이크와 함께 제공되는 통감자와 유기농 아스파라거스는 식감을 살려주고 고기의 풍미를 더해준다.
아모제 마케팅팀 양철주 팀장은 “스칼렛이 고객들의 성원에 보답하고자 이번 행사를 기획했다”며 “앞으로도 메뉴 개발뿐 아니라 고객들이 참여할 수 있는 다양한 이벤트를 통해 많은 혜택을 제공하도록 노력하겠다”고 밝혔다.
