[프라임경제]강남에서 부산 바다장어(아나고)를 먹기란 쉬운 일이 아니다. 또한 강남에 부산 바다장어 가게가 있더라도 서울까지 운송하는 데 드는 비용이 음식 가격에 반영되기 때문에 비싼 가격으로 먹을 수밖에 없다.
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하지만 강남구 역삼동에 위치한 부산 바다장어 전문점 나구야는 다르다. 부산 출신인 나구야 김효수 사장은 산지 직송으로 부산 바다장어를 들여와, 운송에 드는 비용을 최소화하고 각종 해산물의 신선도를 높이는 데 주력했다.
그 결과 별다른 홍보 없이 점심시간에도 매장 안이 북적거릴 정도로 많은 고객들의 발길이 이어지고 있다. 특히 직장인들이 주로 몰리는 저녁 7시 이후에는 부산 바다장어와 함께 술을 기울이려는 인파로 발 디딜 틈이 없을 정도다.
나구야 김효수 사장은 “가게 운영 초반에는 별다른 홍보 채널이 없어 맛이 알려지기 까지는 고전할거라고 예상했는데, 다행히 고객들의 입소문을 통해 가게가 알려져 매출이 나날이 늘어가고 있어 기쁘다”고 말했다.
이 가게가 자랑하는 메뉴는 부산 아나고 회와 아나고 구이, 뽈락회와 뽈락구이, 해산물 모듬, 해운대 대구탕 등이다. 2~3명이 먹을 수 있는 중간 크기의 부산 아나고 회를 3만5천원에 먹을 수 있어 실속파들도 크게 부담으로 작용하지 않다는 것도 이곳만의 강점이다.
맛뿐만 아니라 매장의 깔끔한 인테리어는 물론, 주차장도 마련돼 있어 가족 단위로 방문하는 데도 손색이 없다.
