[프라임경제] 지난 23일 국내 최대 유산균 개발업체 쎌바이오텍은 지난 9월말에 오픈한 유산균 전문포탈 및 쇼핑몰인 듀오락 오픈기념으로 전통 발효식품 무료 체험 행사를 가졌다.
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최근 유산균의 아토피 예방 효능에 대한 임상실험 결과가 발표된 가운데, 유산균을 함유한 발효식품에 대한 관심도 꾸준히 증가하고 있다.
듀오락사이트를 통해 선정된 참가희망자 38명은 이날 전주월드컵경기장에서 펼쳐진 ‘전주국제발효식품엑스포’와 같은 날 논산 강경포구에서 진행된 ‘강경젓갈축제’에 참여, 우리의 전통발효음식문화를 체험했다.
하루 동안 두 행사를 모두 체험한 참가자들은 “우리 전통발효식품을 이해할 수 있는 좋은 기회였다. 우리 발효식품을 직접 맛보고 확인할 수 있어서 너무 좋았다”며 체험행사에 만족해했다.
듀오락 쇼핑몰 홍보를 담당하는 쎌바이오텍 윤덕화마케팅 팀장은 “듀오락에서 판매하는 유산균 제품이 전통방식과는 다르지만 발효과정을 거쳤다는 점에서 우리 한국인의 건강을 유지시켜온 전통발효식품과 유사하다”며 특히 “참가자들 대부분이 장 건강을 개선시켜주는 유산균 제품을 통해 건강도 유지하고, 전통발효식품을 맘껏 체험할 수 있는 유익한 시간을 보낸 것 같다”고 말했다.
