풀무원, 용도 따라 고를 수 있는 5가지 두부 출시

[프라임경제] 풀무원이 소비자들이 용도와 취향에 따라 선택할 수 있도록 ‘풀무원 국산콩 두부’를 5가지 용도로 세분화해 출시했다고 15일 밝혔다.

풀무원이 용도에 따라 5가지 단계로 세분화해 출시한 '풀무원 국산콩 두부'

풀무원은 현재 부침용, 찌개용 등 2가지 타입으로 판매하고 있는 ‘풀무원 국산콩 두부’에 독자적인 기술인 5ES(Easy Select) 시스템을 적용했다. 5ES시스템은 소비자들이 선호하는 물성과 요리 목적에 따라 두부를 선택할 수 있도록 용도와 단단함에 따라 5단계로 세분화하는 기술이다.

풀무원은 이 기술을 통해 △부드러운 찌개용 △단단한 찌개용 △부드러운 부침용 △단단한 부침용 △더 단단한 부침용 등 총 5가지 타입의 두부를 출시했다. 제품 패키지에 해당 단계 두부 용도에 대한 설명을 넣어 소비자들이 용도와 기호에 따라 선택할 수 있게 했다.

풀무원 두부 사업부 정종욱 상무는 “소비자들이 요리 목적과 취향에 따라 두부를 선택할 수 있도록 두부의 단단함을 더 세분화하고 패키지에 알기 쉽게 표기했다”고 말했다.