놀부NBG, 제12회 외식 공모전 시상식 개최

[프라임경제]놀부NBG(대표 김순진)는 19일 한정식 레스토랑 수라온에서 ‘제12회 놀부외식논문&아이디어 현상 공모’ 시상식을 진행했다고 22일 밝혔다.

지난 9월 1일부터 10월 15일까지 전국 2년제, 4년제 대학생 및 대학원생을 대상으로 진행된 이번 공모전은 논문분야 18건, 아이디어공문 75건등 총 93건의 아이디어와 논문이 접수됐다.

접수된 작품은 놀부장학회 자체평가를 통한 논문 심사와 경쟁프리젠테이션을 통해 수상작을 선정했다.

대상 (1팀)에는 장학금 300만원, 최우수상 (2팀)에는 장학금 150만원, 우수상 (2팀)에는 장학금 100만원, 장려상(7팀)에게는 놀부상품권 30매 등 총 800만원의 장학금과 210만원의 놀부상품권이 수여됐다.

놀부장학회 관계자는 “아름다운 한식문화를 세계화하는 데 있어서도 좋은 산학협동 모델이 될 것”이라고 말했다

한편, 12년째 외식 발전을 위해 공모전을 기획하고 있는 놀부 장학회는 1989년 설립되어 매년 국내외 학생들에게 장학금을 수여하며 외식업계 인재를 육성하고 있다.