[프라임경제] 동원그룹 인재육성기관 동원리더스아카데미가 오는 27일까지 중국 3개 도시 한식당 종사자를 대상으로 ‘제2회 해외 한식당 종사자 교육’을 실시한다고 8일 밝혔다.
이번 교육은 ‘한식 세계화’ 정책의 일환으로 진행된다. 동원리더스아카데미가 프로그램을 기획∙진행하며 농림수산식품부와 농수산물유통공사가 주관한다.
교육은 중국 3개 도시(북경, 심양, 상해) 한식당 종사자를 대상으로 진행된다. 교육 프로그램은 경영자와 종업원, 조리사를 위한 중국 한식당 진출 전략과 고객 서비스 과정, 한식 메뉴개발 및 조리실습 등으로 구성됐다.
현재 해당 지역에서 한식당을 운영하거나 운영을 희망하는 사람은 누구나 신청가능하며 교육비는 전액 무료다.
동원리더스아카데미는 지난해 미국, 중국, 일본에서 ‘제1회 해외 한식당 종사 교육’을 진행한 바 있다. 이 경험을 바탕으로 올해 한류열풍의 중심지인 중국에서 한식의 맛과 멋을 알릴 계획이다.
교육 신청 및 자세한 사항은 홈페이지(www.korfood2010.com)를 통해 확인가능하다.
