네네치킨, 안전한 먹을거리로 ‘HACCP’ 인증 획득

[프라임경제] 네네치킨(대표 현철호)이 생산본부인 (주)혜인식품이 농림수산식품부로부터 HACCP을 획득했다고 15일 밝혔다.

식품위해요소중점관리기준인 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)은 식품의 생산에서부터 유통, 소비 전 과정을 지속적으로 관리해 식품의 안전성을 확보하고 보증하는 관리시스템이다.

[농림수산식품부로부터 HACCP 인증을 획득한 네네치킨]

HACCP 실무평가단은 (주)혜인식품을 방문해 작업장 및 제조시설 관리, 냉장·냉동설비 관리, 위생관리, 보관 및 운반관리, 검사관리 등에 대해 평가, 심사를 거쳐 최종 HACCP 인증을 했다.

네네치킨 생산본부인 (주)혜인식품은 앞으로 사내 별도로 HACCP 조직을 구성해 체계적으로 관리해나갈 방침이다. 또 소비자들에게 HACCP 인증과 더불어 안전한 먹을거리임을 알리기 위해  배달 형 포장박스와 전단지에 HICCUP 인증 마크를 부착할 예정이다.

네네 치킨은 앞으로 제품의 안전성과 품질향상 확보를 위해 노력할 계획이다. 원료부터 포장까지 모든 위해 요소를 미연에 방지해 철저하게 관리해나갈 방침이다.